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石臼(クロック・ヒン) 準M 120005



タイからやってきたラブリーな石臼。
Mサイズより少し小さめ、
直径12cmです♪


ゆるんふるオリジナル商品の、クロック・ヒン(石臼)と、
サーク(すり棒)のセットです。

準Mサイズは、Mサイズとほど同様に、少量のペーストや、
1人分のソムタムを作るのに 丁度良い大きさです。

私は、胡麻をすり潰して 茹でたほうれん草を入れて和えたり、
お菓子作りの時に バナナやプルーンをつぶして
ペーストにしたりして使っています。

そして硬いスパイスも、
短時間で粗いパウダー状まですり潰すことができます。
挽きたてのスパイスで、
香り豊かなお料理をお愉しみいただけます。

お豆のフムスも、このクロックで よく作るメニューです。

クロックが我が家に来てから、フードプロセッサーや
ハンディブレンダーの出番が だいぶ減りました。
(洗うのが ずっと 楽なのです)

どっしりとした安定感がある石臼は、
良質な鉱石を多く産出することで知られている、
タイ北部の ターク県で生産されたものです。

職人が、石の塊から 一つ一つ 掘り出して作っている、
とても手のかかっている逸品です。

とにかく 丈夫な石ですので、
一生モノとしてお役に立つと思います。

すり棒も重みがあるので、
パクチーの根やニンニク、唐辛子なども、
あっという間にペースト状に。
硬いスパイスでも 短時間で 粗いパウダー状まで
すり潰すことができます。

ちなみに このサークを使えば、
たたききゅうりが あっという間です!

ついでに、私は冷凍したカッチカチのものを半分に割りたい時に、
このクロックをひっくり返して、底面を使って、
サークで叩いて割っています(ほんと助かります!)

日本のすり鉢のような 細かいひだが無いので、洗うのも簡単。
匂いもつきにくく、とにかく 扱いが楽な 調理道具です。
お子様の離乳食作りなどにも 便利ですね。











美しく描かれたお花は、チェンマイ在住の画家の方に
お願いして 描いていただいています。

全て手描きで、ひとつひとつ、色やデザインが違います。
どれもが 世界にひとつだけの クロック・ヒンです。

※ところどころ、ペイントが薄く石の地肌が透けている部分や、
色のはみ出し、のような箇所がございます。
当ページの掲載写真にて、ご確認をお願い致します。

























御影石の品のあるシックなグレーに合うように、
白のペイントをベースにしたのがこだわりです★
グレーと白の美しいコントラストが、より一層、絵柄を引き立たせています。

ペイント部分は、洗っても落ちない塗料を使用していますが、
硬いタワシなどで強くこすると落ちる可能性があります。
ご使用後は柔らかいスポンジでサッと洗って下さい。

サイズはいろいろございます。
用途に合わせてお選び下さい。





実用性の高さはもちろん、
インテリアとしてキッチンに置いておくだけでも
素敵なお品です。

あなただけのクロック・ヒンが見つかりますように (*^_^*)





商品名  石臼と石棒セット 準Mサイズ
カラー  無色+ペイント
価 格  6,600円(税抜)
  7,260円(税込)
素 材  御影石
原産国  タイ
サイズ  外径約12cm 内径約9cm
  深さ約6.5cm 高さ約11cm
  棒の長さ約16.5cm、最大径約4cm
重 量  石臼約1.8kg、石棒約400g
備 考  食洗機使用不可


石臼(クロック・ヒン) 準M 120005

価格:

7,260円 (税込)

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